Проект по химии: 30 тем с продуктом для 8, 9, 10 и 11 класса, какие опыты можно делать дома и как оформить практическую часть
Проект по химии проваливается на одном и том же месте: тема выбрана красивая, а опыт к ней нельзя провести ни дома, ни в школьном кабинете без реактивов, которых там нет. Ниже темы, разобранные по классам и по тому, где делается практика, правила, что можно и чего нельзя делать вне лаборатории, и оформление практической части так, как её проверяют.
Три класса тем по месту практики
Прежде чем выбирать тему, честно ответьте, где будет практика. От этого зависит всё остальное.
- Дома, на кухне. Реактивы из магазина: сода, уксус, лимонная кислота, соль, сахар, перекись, йод, марганцовка из аптеки. Нагрев только на плите под присмотром взрослого. Половина тем ниже сюда укладывается.
- В школьном кабинете. Титрование, работа с кислотами и щелочами, пламя, реактивы из школьного набора. Нужна договорённость с учителем и его присутствие.
- Без опыта, по данным. Анализ состава по этикеткам, расчёты, история открытий, сравнение технологий. Практика есть, но она в таблицах, а не в пробирках. Для 10 и 11 класса это полноценный вариант.
30 тем по классам
| Класс | Тема | Где практика | Продукт |
|---|---|---|---|
| 8 | Жёсткость воды из крана, кулера и бутылки: сравнение по осадку и пене | Дома | Таблица сравнения, рекомендация по чайнику |
| 8 | Сколько железа в яблоке: почему срез темнеет и как это замедлить | Дома | Фотохронология среза с пятью добавками |
| 8 | Газ из соды и уксуса: от чего зависит объём | Дома | График объёма от массы соды, шарик как мерка |
| 8 | Кристаллы из соли, сахара и медного купороса: скорость роста | Дома | Коллекция кристаллов с дневником роста |
| 8 | Ржавчина: какие покрытия защищают гвоздь лучше | Дома | Стенд из шести гвоздей через месяц |
| 8 | Плотность жидкостей: слоёная колонка из семи слоёв | Дома | Колонка и таблица плотностей |
| 8 | Чистота воздуха в кабинете: осаждение пыли на стёклах за неделю | Школа | Сравнение кабинетов, рекомендация по проветриванию |
| 9 | Реакция среды напитков: кола, сок, минералка, чай по индикаторной бумаге | Дома | Шкала кислотности напитков |
| 9 | Сколько соли в чипсах трёх марок: выпаривание и взвешивание | Школа | Таблица против этикетки |
| 9 | Крахмал в продуктах: где его обещают и где он есть, проба йодом | Дома | Карта продуктов с фотографиями пробы |
| 9 | Нитраты в овощах с рынка и из магазина по тест-полоскам | Дома | Сравнение по сезонам |
| 9 | Витамин C в соках: титрование йодом | Школа | Рейтинг соков по содержанию |
| 9 | Электролиз воды на батарейке: объёмы газов и проверка закона | Школа | Установка и таблица замеров |
| 9 | Растворимость сахара и соли при разных температурах | Дома | Кривые растворимости, сверка со справочником |
| 9 | Азот в нашей жизни: удобрения, взрывчатка, пища. Расчёт азота в рационе семьи | По данным | Таблица по этикеткам за неделю |
| 10 | Состав декоративной косметики по этикеткам: что за что отвечает | По данным | Словарь ингредиентов на 40 позиций |
| 10 | Жиры в масле, маргарине и спреде: сравнение по йодному числу | Школа | Таблица ненасыщенности |
| 10 | Полимеры вокруг нас: маркировка пластика и что из него можно переработать | По данным | Определитель по маркировке для дома |
| 10 | Спирты в быту: от чего зависит горение, скорость испарения | Школа | Сравнение этанола, изопропанола, глицерина |
| 10 | Мёд натуральный и с сахарным сиропом: три пробы различия | Дома | Инструкция покупателю |
| 10 | Эфирные масла: перегонка с водяным паром в домашних условиях | Дома | Установка из подручного, выход масла |
| 10 | Кофеин в кофе, чае и энергетике: сравнение по данным и по извлечению | Школа | Таблица содержания на порцию |
| 10 | Биоразлагаемая плёнка из крахмала: получение и испытание | Дома | Образцы плёнки, тест на разложение за месяц |
| 11 | Радуга химических реакций: цветные превращения как демонстрация для 8 класса | Школа | Сценарий и набор для урока |
| 11 | Амфотерность на примере алюминия: что происходит с фольгой в кислоте и щёлочи | Школа | Серия опытов с фото и уравнениями |
| 11 | Химия бытовой уборки: чем нельзя смешивать средства и почему | По данным | Памятка для дома с уравнениями |
| 11 | Аккумуляторы телефонов: состав, деградация, правила зарядки | По данным | Разбор по источникам, памятка |
| 11 | Гальваника дома: медное покрытие ключа и от чего зависит качество | Дома | Образцы, таблица тока и времени |
| 11 | Химия в криминалистике: обнаружение отпечатков йодом и дактилоскопическим порошком | Школа | Сравнение методов на пяти поверхностях |
| 11 | Сколько стоит чистота: расчёт себестоимости моющего средства по составу | По данным | Калькуляция и сравнение с ценой |
Все тридцать тем дают собственные данные: замер, таблицу или изделие. Тема без данных, вроде «Химия в жизни человека», превращается в реферат, и её на защите заваливают первым же вопросом «что вы сделали сами».
Чего нельзя делать вне лаборатории
Об этом спросят при утверждении темы, и правильный ответ экономит месяц.
- Нагревать что-либо на открытом огне без учителя. Дома только плита и водяная баня.
- Работать с концентрированными кислотами и щелочами. Уксус 9 процентов и сода можно, серная кислота из аккумулятора нет.
- Получать газы с запахом: хлор, сероводород, аммиак в заметных количествах. Даже если это «маленький опыт».
- Смешивать бытовые средства ради опыта. Хлорка с кислотой даёт хлор, и это тема для расчёта, а не для практики.
- Пробовать на вкус что-либо из опыта, включая «пищевые» кристаллы.
Всё, что связано с пламенем, кислотами и щелочами, делается в школьном кабинете по договорённости с учителем, и это надо записать в план работы как отдельный пункт с датой.
Как оформить практическую часть
Практическую часть по химии проверяют по четырём признакам, и они же образуют её план.
- Методика. Что брали, сколько, в какой посуде, при какой температуре, сколько ждали. Так, чтобы одноклассник повторил. Уравнения реакций здесь, а не в теории.
- Повторность. Каждый замер не меньше трёх раз. В таблице все три значения и среднее. Один замер это не результат, а случай.
- Таблица и график. Таблица с единицами измерения в шапке, график там, где есть зависимость: объём от массы, скорость от температуры. Подписи осей обязательны.
- Вывод по данным. Не «опыт удался», а «объём газа растёт линейно до 5 граммов соды, дальше уксуса не хватает, что согласуется с расчётом по уравнению».
Фотографии опыта идут в приложение с подписями: что на снимке, какая минута. Пять фотографий с подписями стоят больше, чем двадцать без. Общая структура записки, введение и заключение разобраны в статьях про введение к проекту и заключение проекта.
Продукт, который принимают
У химического проекта продукт материальный или в виде инструмента для других. Принимают хорошо: коллекцию образцов с паспортами, памятку или определитель, набор для демонстрации на уроке, шкалу или таблицу, которой можно пользоваться. Принимают плохо: презентацию как продукт, буклет с пересказом теории, видео опыта без данных. Что вообще считается продуктом и сорок примеров по предметам, в статье про продукт проекта.
Вопросы на защите по химии
Кроме общих вопросов, которые задают на любой защите, по химии спрашивают три специальных. Уравнение реакции, которая лежит в основе опыта, и надо написать его на доске. Почему замеры отличаются между повторами, и ответ «погрешность» без указания причины не принимают: разная температура, неточная навеска, время. И что будет, если изменить условие: вдвое больше соды, вдвое горячее. Подготовьте эти три ответа отдельно от речи.
Частые вопросы
Какие опыты по химии можно делать дома?
С веществами из магазина и аптеки: сода, уксус, лимонная кислота, соль, сахар, перекись, йод, марганцовка, при нагреве только на плите под присмотром взрослого. Нельзя работать с открытым огнём без учителя, с концентрированными кислотами и щелочами, получать пахучие газы и смешивать бытовую химию.
Что должно быть в практической части проекта по химии?
Методика, по которой опыт можно повторить, с уравнениями реакций; не меньше трёх повторов каждого замера в таблице со средним; таблица с единицами и график там, где есть зависимость; вывод по данным, а не «опыт удался». Фотографии с подписями идут в приложение.
Какой продукт подходит для проекта по химии?
Коллекция образцов с паспортами, памятка или определитель, набор для демонстрации на уроке, шкала или таблица, которой можно пользоваться. Презентация, буклет с пересказом теории и видео опыта без данных продуктом не считаются.
Впишите тему, выберите вид работы «школьный проект». Сервис соберёт слайды в порядке защиты: актуальность, цель и задачи, методика, таблица и график, продукт, выводы, а речь докладчика положит в заметки. План слайдов бесплатно, файл от 149 ₽.
Собрать план презентации бесплатно Как проходит защита проекта