Технологическая карта урока технологии: инструктаж по безопасности, практическая работа на 90 минут и оценка изделия в столбце результата
Урок технологии отличается от остальных тем, что большая часть времени уходит на работу руками, уроки часто сдвоенные, а перед работой с инструментами, плитой или швейной машиной обязателен инструктаж. В пять типов уроков по ФГОС всё это укладывается, но не так, как на математике. Ниже, куда деть инструктаж и практическую работу, как расписать 90 минут, чем измерять результат этапа, и карта по кулинарии для пятого класса из библиотеки.
Инструктаж по безопасности: не этап, а обязательная строка
Инструктаж перед практической работой требуют и охрана труда, и завуч, но среди этапов ни одного типа урока его нет. Записывается он внутри этапа, который предшествует практике: у комбинированного урока это первичное закрепление, у открытия нового знания это построение проекта. Строка в столбце учителя: «Проводит инструктаж по безопасной работе с ножом и тёркой, 3 минуты, показывает хват ножа и положение пальцев». В столбце учеников: «Повторяют правила, показывают безопасный хват, расписываются в журнале инструктажа» (в 8 классе и старше). Минуты входят в минуты этапа.
Если тема урока сама по себе про безопасность, как в карте ниже, то инструктаж и есть новое знание, и он занимает этап изучения материала целиком.
Практическая работа на сдвоенном уроке
Кулинария, шитьё, обработка древесины редко умещаются в 45 минут, поэтому уроки технологии сдваивают. Карта пишется одна на 90 минут, и раскладка минут у комбинированного урока выглядит так.
| Этап | Минуты из 90 | Что внутри |
|---|---|---|
| Организационный момент, мотивация | 3 | Проверка спецодежды и готовности рабочих мест |
| Актуализация знаний | 7 | Что уже умеем: по прошлому изделию или прошлой теме |
| Изучение нового материала | 15 | Технологическая последовательность изделия по карте, разбор критических операций |
| Первичное закрепление, инструктаж | 10 | Проговаривание последовательности, инструктаж по безопасности, распределение обязанностей в бригадах |
| Практическая работа | 40 | Изготовление изделия по технологической карте, текущий контроль учителя по операциям |
| Контроль, оценка изделия | 10 | Самооценка по критериям, взаимооценка бригад, дегустация или примерка |
| Рефлексия, уборка рабочих мест | 5 | Что получилось, что изменить в следующий раз, уборка как часть этапа |
Уборка рабочих мест это часть урока технологии, и её нужно записать в карту, иначе она съест минуты рефлексии, и последний этап окажется пустым. Этапы всех пяти типов на 45 минут есть в статье про типы уроков по ФГОС; для 90 минут они удваиваются не пропорционально: растёт практическая часть, а не мотивация.
Две технологические карты в одном уроке
Путаница, которая встречается только в этом предмете. Технологическая карта урока это документ для завуча, таблица этапов. Технологическая карта изделия это документ для ученика: последовательность операций, инструменты, время на операцию. Первая пишется учителем на урок, вторая раздаётся ученикам на практическую работу и упоминается в столбце оборудования: «технологическая карта изделия “Салат из варёных овощей”, по одной на бригаду». В карту урока вторую карту вставлять не надо, она идёт приложением.
Результат этапа, который можно потрогать
В столбце результата у технологии самое конкретное содержание среди всех предметов, и этим стоит пользоваться. Не «изделие изготовлено», а «у каждой бригады салат заправлен и выложен в салатник, нарезка одинаковая по размеру, рабочее место чистое». Не «усвоили последовательность», а «каждый ученик назвал три операции в правильном порядке без опоры на карту изделия». Такой результат проверяется глазами, и именно этого ждут от карты.
Карта по кулинарии, 5 класс
В библиотеке лежит карта комбинированного урока «Правила безопасной работы на кухне» для пятого класса: семь этапов, инструктаж как основное содержание, практическая часть в виде проверки рабочих мест и разбора ситуаций. Посмотреть целиком и скачать с конспектом: технологическая карта урока технологии, 5 класс.
| Деятельность учителя | Деятельность обучающихся | Формируемые УУД | Результат этапа |
|---|---|---|---|
| Раскладывает на столе предметы: нож лезвием к краю стола, прихватку рядом с конфоркой, мокрое полотенце у розетки. Просит бригады за две минуты найти всё, что сделано неправильно, и объяснить, чем это опасно. | Осматривают стол, записывают найденные нарушения, называют возможное последствие каждого: порез, ожог, удар током. Сравнивают список с соседней бригадой. | Познавательные: находят несоответствие правилу и называют причину. Коммуникативные: согласовывают список в бригаде, распределяют, кто отвечает. |
Каждая бригада нашла не меньше четырёх нарушений из шести и назвала последствие; расхождения между бригадами разобраны. |
Темы, под которые просят карты по технологии
| Класс | Темы |
|---|---|
| 5 | Безопасность на кухне, бутерброды и горячие напитки, салаты из варёных овощей, ручные швы, разметка заготовки из древесины |
| 6 | Блюда из круп и макарон, изделие из ткани по выкройке, соединение деталей из древесины, чертёж детали |
| 7 | Изделия из теста, мясные блюда, обработка металла напильником, проектирование изделия |
| 8 | Семейный бюджет, электротехника в быту, профессиональное самоопределение, творческий проект |
За что возвращают карты по технологии
- Нет инструктажа по безопасности перед практической работой или он записан отдельным этапом.
- Практическая работа записана одной строкой «изготавливают изделие» без операций и контроля по ним.
- Перепутаны карта урока и карта изделия: в ход урока вставлена таблица операций.
- Нет критериев оценки изделия, а есть только «оценивает работы».
- Уборка рабочих мест не учтена, рефлексия по факту не проводится.
Пример карты по технологии с инструктажем внутри этапа: безопасность на кухне, 5 класс. Все готовые карты в библиотеке.
Частые вопросы
Куда записать инструктаж по безопасности?
Внутрь этапа, который идёт перед практической работой: в комбинированном уроке это первичное закрепление, в уроке открытия нового знания построение проекта. Указываются минуты, что показывает учитель и что делают ученики, включая роспись в журнале инструктажа в старших классах.
Чем технологическая карта урока отличается от технологической карты изделия?
Карта урока это таблица этапов для завуча. Карта изделия это последовательность операций для ученика с инструментами и временем на операцию. Вторая идёт приложением к первой и упоминается в столбце оборудования, а не вставляется в ход урока.
Как расписать сдвоенный урок на 90 минут?
Одной картой, где практическая работа занимает около 40 минут, изучение нового 15, инструктаж и распределение обязанностей 10, оценка изделия 10, а рефлексия вместе с уборкой рабочих мест 5. Этапы не удваиваются пропорционально: растёт практика, а не мотивация.
Класс, тема, длительность 45 или 90 минут и тип урока. Сервис соберёт этапы с инструктажем внутри нужного этапа, практической работой по операциям, критериями оценки изделия и УУД. Конспект вторым файлом. План этапов бесплатно, файл DOCX за 280 ₽, одна переделка в цене.
Собрать план карты бесплатно Посмотреть карту по кулинарии целиком